Vous pensiez que les Français étaient les plus grands amateurs de Mini Babybel ? Détrompez-vous ! Le célèbre petit fromage à coque rouge séduit bien au-delà de nos frontières… et c’est un autre pays qui l’a carrément adopté comme snack de référence. Une surprise qui en dit long sur l’évolution de nos habitudes alimentaires mondiales.
Les Mini Babybel : un succès mondial né en France
Tout a commencé à Évron, en Mayenne. C’est là que le Mini Babybel, célèbre pour sa coque de cire rouge et son format rond, voit le jour. Ce petit fromage se décline en portion individuelle, ce qui en fait un en-cas pratique et apprécié.
Dans l’usine d’Évron, la production tourne sans relâche. C’est simple : on fabrique des Mini Babybel 24 heures sur 24, 7 jours sur 7. Et pour répondre à la demande mondiale, le groupe Bel a même dû ouvrir une seconde usine à l’étranger, ainsi qu’une nouvelle ligne en Sarthe.
Ce pays mange plus de Babybel que la France
Le chiffre est frappant : les États-Unis consomment un tiers de la production mondiale de Mini Babybel. Cela représente environ 20 000 tonnes par an. En comparaison, la France en consomme seulement 8 000 tonnes.
Autrement dit, les Américains sont les plus gros mangeurs de Babybel sur Terre. D’ailleurs, la croissance y est impressionnante : +12 % des ventes en 2024, contre une moyenne de +6 % dans le reste du monde.
Pourquoi un tel succès aux États-Unis ?
Selon Linda Neu, directrice monde de Babybel, c’est parce que le produit est perçu là-bas comme un snacking sain. Il plaît particulièrement aux adultes en surpoids ou en situation d’obésité, un public très concerné par les solutions alimentaires nutritives mais pratiques.
Le groupe Bel mise d’ailleurs sur un concept appelé “Purpose Full Snacking”, qui met l’accent sur une collation bénéfique alliant plaisir gustatif, valeurs nutritives et impact positif. Bref, un en-cas intelligent et bien pensé.
Babybel dans l’univers du snacking moderne
Outre le fromage, Bel propose aussi des compotes à boire GoGo squeeZ ou encore les portions de La Vache qui rit. Ces produits cherchent à répondre à une demande de formats individuels, faciles à emporter et sains.
Leur succès grandissant montre à quel point les habitudes de consommation évoluent, surtout dans des pays où la santé nutritionnelle devient une priorité.
Des projets d’expansion aux États-Unis
Face à cet engouement, le groupe Bel prévoit d’agrandir son usine de Brookings, dans le Dakota du Sud, d’ici 2027. Pour l’instant, une grande partie des Babybel consommés là-bas sont toujours produits en France, mais la tendance s’inverse progressivement.
Cette stratégie a un double objectif : réduire les coûts logistiques et soutenir la croissance locale. Un changement qui illustre bien la dimension désormais internationale de ce petit fromage made in France.
Quand l’exportation fait rayonner l’industrie française
Si les Américains raffolent des Mini Babybel, c’est bien en France que leur histoire commence. Chaque bouchée venue de l’usine d’Évron porte en elle un savoir-faire hexagonal transmis à des millions de consommateurs dans le monde.
Et finalement, même si les Français ne sont plus les plus gros mangeurs, ils peuvent toujours se vanter d’avoir redonné au snacking ses lettres de noblesse… en version lactée.
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